1.La distinzione fra puro e impuro è stabilita nelle regole sulla purezza, che prescrivono anche il lavaggio delle mani prima della preghiera mattutina e prima e dopo i pasti. Le abluzioni cultuali ridonano la purezza.
2.Per l’adempimento di queste norme esiste nella comunità la mikvé, che in ebraico vuol dire «raccolta d’acqua»: un bagno per l’immersione rituale che contiene solo acqua viva di fiume o acqua piovana raccolta in fosse dalla capacità di almeno tre cubiti quadrati, cioè 800 litri. Questo bagno rituale è prescritto alle donne prima del matrimonio, dopo il parto, mensilmente alla fine del ciclo mestruale.
3.Il kosher, in ebraico «puro», rappresenta ciò che è lecito utilizzare in base alle regole del cerimoniale, in particolare i cibi perfetti. Poiché le leggi alimentari prescrivono una rigida separazione fra carni e latticini, gli ebrei ortodossi nelle loro case usano stoviglie separate per i due cibi: pentole di cottura, piatti, tazze, forchette, coltelli.
4.Vige inoltre il divieto di mangiare la carne di particolari animali, fra i quali il maiale e i gamberi, e di bere sangue. Anche gli animali che secondo la legge possono essere mangiati, bovini e pollame, devono essere macellati osservando certe prescrizioni rituali, cioè norme di macellazione, ovvero dopo aver tolto tutto il sangue ritenuto portatore di vita.
5.Se si vuole passare da piatti a base di carne a piatti a base di latte, è prescritto un intervallo di tempo di almeno cinque ore. Per il passaggio inverso la pausa si riduce a due ore.
6.L’attenzione alla purità si spiega come prefigurazione di ciò che sarebbe stato rivelato nel Nuovo Testamento, ovvero che il rapporto con Dio deve realizzarsi nella purezza della propria anima come condizione necessaria per cui alberghi la grazia santificante.
7.Va però detto che tale prefigurazione, su cui s’ insistedopo il rifiuto di Cristo Salvatore, segna una deriva formalistica dell’Ebraismo.
Dio è Verità, Bontà e Bellezza
Il Cammino dei Tre Sentieri
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